Conheça a importância dos mercados municipais da Bahia, o que encontrar nesses espaços e como planejar uma visita para provar ingredientes, observar costumes e valorizar produtores e comerciantes locais.
O acarajé é um dos alimentos mais conhecidos da Bahia e representa muito mais do que uma receita. Preparado com feijão-fradinho, cebola, sal e azeite de dendê, o bolinho está...
A moqueca baiana reúne peixe ou frutos do mar, leite de coco, azeite de dendê, tomate, cebola, pimentões e coentro. Saiba quais são os ingredientes, como preparar e quais cuidados...
A diversidade da Bahia aparece nas paisagens, nos biomas, na culinária, nas festas, nas manifestações religiosas e na história de seus povos. Conheça os principais elementos que tornam o estado...